Có những món ăn không cần phô trương. Chỉ cần cắn một miếng, nghe tiếng “rộp rộp” giòn tan là đủ khiến người ta nhớ hoài.

 Chả ram tôm đất Bình Định chính là kiểu ngon giản dị nhưng “dính” từ lần đầu như vậy.

 Từng chiếc chả được cuốn tay gọn gàng, lớp bánh tráng mỏng vừa phải. Khi chiên lên, vỏ phồng nhẹ, vàng ươm, giòn rụm mà không hề cứng hay ngấy dầu.

 Bên trong là tôm đất tươi trộn cùng thịt bằm, nêm nếm vừa miệng. Cắn một miếng là cảm nhận ngay: lớp vỏ giòn tan, nhân tôm thịt ngọt béo, thơm lừng lan khắp đầu lưỡi. Không khô, không bở – chỉ có “giòn – thơm – đã”.

 Ăn chả ram tôm đất đúng bài là phải cuốn cùng rau xà lách, dưa leo tươi giòn, chấm nước mắm chua ngọt hoặc thêm chút tương ớt cay nhẹ. Đơn giản vậy thôi mà cuốn đến mức… gắp liên tục không hay.

 Dù ăn chơi hay ăn kèm bánh cuốn Tây Sơn, đây luôn là món “bay nhanh nhất” trên bàn.

 Tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD:

- Tôm đất tươi, giữ trọn vị ngọt;

- Vàng giòn, không ngấy, ăn nóng là “đỉnh”;

- Ăn riêng ngon – ăn kèm càng cuốn

 Không chỉ là món ăn, chả ram tôm đất còn là một phần ký ức ẩm thực Bình Định – mộc mạc mà đậm đà, nhỏ xinh mà gây thương nhớ.

 Nếu bạn đang tìm một món giòn ngon – dễ ăn – ăn là ghiền, đừng bỏ qua chả ram tôm đất tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD. Thử một lần là hiểu vì sao ai cũng mê.

- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile